Rituales Culinarios: Saberes y haceres de las mujeres de Honda
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Rituales Culinarios es un libro gráfico que honra a las mujeres sabedoras de Honda.
Estas mujeres cocinan con ternura en un entorno cargado de ritualidad y magia cotidiana. En sus cocinas se revive la memoria del paladar, uniendo orgullo por sus orígenes con los recuerdos y saberes heredados de sus madres y abuelas. A través de esta obra se destaca su rol por preservar la cultura culinaria de la región.
Proyecto liderado por la Fundación Ibanasca Transforma, colectivo dedicado a revitalizar las tradiciones culturales y comunitarias en Honda, Tolima.
Instagram @ibanascatransforma
@radiotertuliasdecocina @Lourdraw
@azuldebolsillo
Ficha Técnica
ISBN: 978-628-96532-0-5 Dimensiones: 17,5 cm x 12,5 cm (cerrado) Peso: 60 gramos Páginas: 48 páginas Formato: Impresión a tres tintas, cosido en hilo, carátula a full color y laminada Edición: Primera edición
Autor/a: Fundación Ibanasca Transforma Dirección General del Proyecto: Laura Varón Textos e Investigación: Alexander Almeri Ilustración: Lourdes Carolina Romero Diseño y Producción Editorial: Azul de Bolsillo Vanessa Canizales Martin Alejandro Pauker Corrección: Dani Guerrero Fecha de publicación: Octubre 2024 Idioma: Español
Tiempos de entrega
Bogotá: 24-48 horas
Resto de Colombia: 48-72 horas
Veredas y poblaciones especiales: 3-4 días
