Rituales Culinarios: Saberes y haceres de las mujeres de Honda
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Rituales Culinarios es un libro gráfico que honra a las mujeres sabedoras de Honda.
Estas mujeres cocinan con ternura en un entorno cargado de ritualidad y magia cotidiana. En sus cocinas se revive la memoria del paladar, uniendo orgullo por sus orígenes con los recuerdos y saberes heredados de sus madres y abuelas. A través de esta obra se destaca su rol por preservar la cultura culinaria de la región.
Proyecto liderado por la Fundación Ibanasca Transforma, colectivo dedicado a revitalizar las tradiciones culturales y comunitarias en Honda, Tolima.
@ibanascatransforma@radiotertuliasdecocina
@Lourdraw@azuldebolsillo
Ficha Técnica
ISBN: 978-628-96532-0-5
Dimensiones: 17,5 cm x 12,5 cm (cerrado)
Peso: 60 gramos
Páginas: 48 páginas
Formato: Impresión a tres tintas, cosido en hilo, carátula a full color y laminada
Edición: Primera edición
Autor/a: Fundación Ibanasca Transforma
Dirección General del Proyecto: Laura Varón
Textos e Investigación: Alexander Almeri
Ilustración: Lourdes Carolina Romero
Diseño y Producción Editorial: Azul de Bolsillo
Vanessa Canizales
Martin Alejandro Pauker
Corrección: Dani Guerrero
Fecha de publicación: Octubre 2024
Idioma: EspañolTiempos de entrega
Bogotá: 24-48 horas
Resto de Colombia: 48-72 horas
Veredas y poblaciones especiales: 3-4 días